Raviolis au jambon sec et ricotta Farine à pâtes

Raviolis au jambon sec et ricotta

Farine à pâtes aux oeufs (prévoir 125 gr par perso + 60 ml d'eau) - 1 ou 2 tranches de jambon sec - 2 cuillières à soupe de Ricotta

Une fois la  pâte prête,  l'étaler dans le moule à raviolis, rajouter la farce jambon/ricotta, recouvrir d'une seconde couche de pâtes.

Découper les  raviolis et les plonger dans l'eau bouillante 10 mn.

Bon appétit !

Bon appétit